Dapur Istri
Nasi tomat ampel
✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️
Es lilin homemade
✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️
Bihun murah meriah
✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️
Lapis India
loyang 9x21x6 cm, oles minyak dan alasi baking paper non stik / plastik tahan panas, oles minyak lagi
Bahan
- gula merah 150 gr, sisir
- garam ¾ sdt
- santan 500 ml dari 1 butir kelapa (200 ml instan + air 300 ml)
- daun pandan 1 lembar
- telur 3 butir
- kental manis 80 gr
- tepung hunkwe 95 gr
Cara buat
- campur gula, garam, santan, pandan, masak sambil diaduk hingga mendidih, diamkan hingga dingin / hangat, sisihkan
- campur telur, kental manis, hunkwe, aduk rata dengan whisk, masukan santan gula merah tadi aduk rata, saring
- panaskan kukusan
- masukkan loyang pada kukusan dan tuang per 60 ml tiap lapisan, dan kukus 8-10 menit tiap lapisan
- lapisan terakhir kukus 15 menit
- setelah tidak panas dinginkan dulu di kulkas
- keluarkan dari loyang & potong sesuai selera
note: air kukusan wajib banyak karena menggunakan api besar dan memakan waktu cukup lama.
✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️
Tips membersihkan peralatan masak (dapur) dari kerak atau hangus yang lengket. Bahannya buat sendiri. Murah meriah tapi efektif banget. Cuma membutuhkan deterjen cair, pasta gigi dan sedikit baking soda. Simak video tutorialnya berikut ini dan Selamat mencoba
✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️
Tips mengawetkan cabai tanpa bahan pengawet apapun. Bisa tahan tidak rusak sampai 6 bulan dalam kulkas
✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️
Tips membuat kacang bawang
Agar gurih dan renyah, lakukan proses perebusan dengan menambahkan bawang putih, daun jeruk, garam dan santan instan.
Selanjutnya lakukan penggorengan dg minyak panas.
✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️
Kue Khamir Kue Manis Dari Arab Khas Pemalang. Di surabaya dikenalkan oleh keluarga ba'abud jl. Ampel lonceng dan keluarga mukrim bin ishaq jl. Kalimas udik III


Komentar
Posting Komentar
Silahkan sampaikan komentar anda terhadap postingan (tulisan) ini. Terima kasih